Por Luciana Guidoux Kalil
4 xícaras de farinha de milho orgânica
4 ovos orgânicos
1 xícara de leite (fiz leite de noz pecã)
1/2 xícara de chá de stevia
2 bananas maduras
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã orgânico
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de óleo de coco
1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio.
Bati no liquidificador os ovos, leite, bananas, chá de stevia, óleo de coco, vinagre e sal.
Misturei em uma tigela com a farinha de milho. Bati bem com colher de pau. Adicionei o bicarbonato. Misturei bem. Levei ao forno quente por cerca de 40 minutos.
